日本：请帮忙看看是办日本过境签还是旅游签？

计划春节去夏威夷度假，因为是在日本转机，就想顺便在日本玩3天。
我有美国B1B2签证。现在犹豫是签过境还是旅游？
问题一：是否必须在到达美国之前先去日本？从美国回来再去行吗？
问题二：北京到夏威夷一般最多转机时间不超过6小时，如果到达日本后的第三天再飞往美国是不是很明显就是旅游。会被拒吧？
问题三：是否可以自己办理不找旅行社