十一土耳其机票以及签证

今年十一假期准备去向往已久的土耳其。
上海出发，不知道什么时候订机票最合算？
网上查到俄罗斯航空的机票挺便宜的，不知道有没有人坐过？感觉如何？ 当中转机是否要办俄罗斯签证？

还有签证问题，大家都是怎么解决的？找旅行社代办？都要交保证金吗？

望有经验的同志指点一下。

谢谢！