香港机场转机问题

2月22号18:10春秋航空的飞机抵达香港，20:25亚航的起飞去普吉

2个多小时的转机时间估计蛮紧张的，有几个问题求助万能的驴啊~

1.转机是否要先出关提取行李再过安检入关，这样排队出关就很耽误时间了，香港机场是否有用于转机的快速通道？

2.有特定的地方不用出关直接可以办理下一程的登机手续？依稀记得好像要先出关才能取行李的，估计非联程的机票这一条不太行得通。或是香港机场有什么先进的服务可以解决？

3.这样的转机时间在香港机场里可以解决晚餐问题么？估计在机场外围吃的应该还是选择余地蛮大的，过了安检后是不是吃的就很少了，或者暴贵？

4.如果如问题1先出关再入关，我回程28号会抵达香港计划玩两天3月2号回家，这样签证有问题么？香港好像凭第三国签证可以停留7天的，但如果按第一次（22号）的入关时间那就不够了啊？

谢谢强大的前辈了