关于穷游东南亚之住宿、交通：越南-柬埔寨-老挝-缅甸-泰国

本人携夫君打算2013年春节后去东南亚几个国家走一走，暂定路线是越南-柬埔寨-老挝-缅甸-泰国，行程约1-2个月，目前正在愁交通和住宿。如果有这几个国家住宿的经验或建议的请多多分享，小女子感激不尽!!
首先是关于住宿：
1、请教各位东南亚中旅er们，你们的住宿都是咋解决的？到了临时找吗还是网上订还是。。？
2、2月貌似是旺季，有没有同学是这个时候去的住宿会不会爆满之类的，价格如何？
3、有没有特别推荐或者特别不推荐的店？
关于交通，有以下几个问题
1、越南-柬埔寨-老挝-缅甸-泰国这条路线是否可行，是否都可以走公路，我只知道越南到柬埔寨有公车可以坐？
2、除了越南一条线的openbus，其他国境的车票需要提前预定吗还是要到了再买？如有相关其他信息劳烦多说一些与我，万分感谢！
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最后一个问题：东南亚游带旅行箱会不会很不方便，只能背包游吗？
再次感谢大家！鞠躬！