虾面我吃过的印象比较深刻的,是在Hong Lim Food Centre,靠近牛车水地铁站/莱佛士坊地铁站。招牌叫老档驰名福建街虾面。曾经下午1点多,虾都卖光了,只有排骨。
有兴趣的话,在Aljunied地铁站出站就可看到左边的槟城美食店,这里的马来西亚版本的虾面也很正宗。
新加坡的肉骨茶一般都是胡椒味较浓的。这种的话,我觉得Balestier Road的发起人肉骨茶和附近Rangoon Road的黄亚细肉骨茶总店(早餐到晚餐,星期一休息)不错。紫色东北线Farrer Park站出来,沿着Rangoon Road走10分钟,就到黄亚细。黄亚细是在街的尾端,从这里穿过立交桥底下,过马路看见Quality Hotel,沿着Balestier Road走400米,就是发起人肉骨茶。如果幸运,路上还能看见几摊有名的榴梿摊子。
至于黑胡椒螃蟹,一般人都是到珍宝和无招牌。这两家店在克拉码头上都有。紫色东北线Clarake Quay地铁站可达。
预订¥2480起
预订¥3980起
预订¥4580起
预订¥4280起