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未解决

做饭问题

我的问答中心 我要提问 我要回答发表于：2013-01-31 09:34

问个弱弱的问题，我们打算5月初去南岛，打算晚上自己做饭，我想问下，超市买的羊排，牛排，龙虾，青口之类的怎么做。。。。还有龙虾，青口之类的需要去掉内脏什么的么？我只知道虾要去虾线。。。

提问者：桥小路  提问于：2013-01-31

其他回答(1)

牛羊肉先腌一下，也就是加黑胡椒，盐，酒或者一些别的辛料去腥。然后放锅里煎下，双面各一次，不要反复翻。
青口简单，放水里煮熟，找蘸酱就直接吃。我们是放酱油加芥末蘸的~~
龙虾身体肉可以做刺身，脑袋放锅里和饭一起熬粥就是了

回答者：wakakaka  回复时间：2013-01-31

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