婚假游澳洲，面对签证充满疑惑，请好心人帮忙解答

和老公准备在今年4月20日办了婚礼以后出国旅游，目的地选在澳大利亚。目前两人护照已经拿到了，还未办理签证，由于是头一次出国，很多东西都十分迷茫，希望好心人以及有经验的朋友为我们解除疑惑，再次提前谢谢大家~~~~一、听说办签证时需要写明什么时候外出以及什么时候回国，并且需要提供自己规划好的旅游路线，如此一来，是否需要在办理签证时就先在网上预订好入住的酒店？但是如果提前预订好酒店，如果签证办不下来，退订酒店时是否需要支付违约金或者预订费用？二、老公想去史蒂夫动物园，貌似是在昆士兰州，但是我们找了好久，都不知道这个动物园具体在什么位置，希望好心人指点一二。多谢多谢！