全程登机牌

楼主到底想说什么？
是想说买两张机票：北京至广州加上广州至澳洲；
比买一张北京经停广州至澳洲的联程机票便宜。
所以想分为两程机票买？
那无论是如何买机票，都不存在从广州登机却是“全程”登机牌的问题。

还是说，广州出发到澳洲的飞机，是要反过来经停北京再去澳洲的？

再则说了，无论从哪里出发，难道可以没有签证的吗？还是楼主需要一张进入中国的签证？

晕死。

航空公司制定票价都是仔细计算过的。
假定广州至澳洲的飞机是广州经北京至澳洲。
那么北京的楼主为了省下2000元机票钱，就必须花至少700+200元国内机票价税费等来到广州，飞行时间需要3个小时，北京去机场和候机及广州转机时间加起来少说需要4个小时。万一楼主买不到700元以下的机票，算下来基本没啥可省的了。