免费赠送湘西五粮液。 免费车接送. 更多特色推荐: (1)土家特色干菜系列 (2)特色野味干锅系列 (3)土家全席十大碗系列 (4)土家竹筒鼎灌饭系列 (5)土家杀猪鲜肉饭系...

湘西特色菜单经典荟萃：农家杀猪宴-特色餐饮之一的杀猪宴。土家族杀年猪，且会请一些特别的朋友一起大吃一顿，猪是刚杀的，肉还是热的，这种特别新鲜的肉用来做火锅是特别的香，除了肉以外，还...

土家十大:土家人凡遇岁时节令、春播秋收、婚娶丧葬、做生祝寿、起屋迁居、亲朋聚会，都必操办筵席,而是农家自产的鱼、肉、鸡、鸭等。它不仅在色、香、味上有独到之处，且每碗素菜垫底，荤菜盖面...

免费赠送湘西五粮液。 免费车接送.张家界土家风味宴（餐）菜单大全，以下是张家界旅游风味餐、土家风味宴的经典菜单，同时也在此向广大即将到张家界旅游的宾客作出诚挚的推荐。

三下锅其实就是一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，炖着不放汤的火锅。三下锅15-25元/人，分量很够吃的,包你吃够吃好.推荐的就是干煸肠子，干煸核桃肉和湘西腊肉三种混在一起炖，吃的同时...

山里人杀年猪后，把肉切成条块，吊在堂屋的火坑上烤熏，使之不腐化，便于保存：由于熏制腊肉的历史久远，现正宗湘西腊肉不仅色泽红亮、肉质较紧，且味道香醇；不论是清蒸、同辣椒清烧、还是与膳...

“住山吃山，靠山吃山”，这是土家人的真实生活写照。土家野味丰富多彩。得天独厚的野味资源使得张家界区的土家野味宴经久不衰。野味品种也非常繁多。最常见的有野兔、野鸡、野猪、山鸡、竹鸡、...

张家界境内的土家族人爱用磨完豆腐之后余下的豆腐渣做成豆渣酱，其做法为：将豆腐渣煮熟,冷却后拌适量的芝麻枯饼粉，和匀后装入桶内，置木桶于温热处发酵。几天后，将发酵过的豆腐渣做成小圆球...